Contrairement aux grandes métropoles, il est possible de bouger rapidement dans Helsinki, à l’intérieur d’une même soirée. La taille de la ville, son volume et l’absence totale d’embouteillages alliés à la redoutable efficacité des transports en commun permettent cette fluidité autorisant pratiquement à sauter d’un bar à un restaurant et de cette cantine à un lieu musical quelconque.
L’Helsinki branchée se présente de façon très serrée, concentrée, sorte de quintessence de branchitude avec toujours les faces Hi-Tech, avant-garde, libertaire et fêtarde propres aux nordiques, aux Finlandais et à leur capitale.
Vient de sortir, une triple sélection, comprenant 68 lieux, ou événements, à ne pas rater lors d’une visite à Helsinki, établie par l’OT de la ville, mais en anglais. www.info-finlande.fr vous en donne un aperçu en français, encore plus vécu, encore plus intense…
Cette sélection s’adresse à trois branchés-types :
Sexys, urbains et naturels (Helsinki frais)
Authentiques, slaves et bohèmes (Helsinki original)
Folie scandinave, design et anarchie (Helsinki délicieux)
En serez-vous ? Le frais
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Parmi les 23 endroits ou sorties possibles, destinés aux gens sexys, urbains et naturels, nous en avons sélectionné sept. Un choix surtout destiné aux 18-25 ans.
L’hiver, les soirées de patinage du «Brahenkenttä», à Kallio, sont particulièrement recommandées. Le Brahenkenttä est une grande piste en plein air où l’on peut patiner en musique, comme il se doit. Une expérience et des rencontres à faire sous les lumières de la nuit.
Toujours en saison froide, se plonger dans un avanto (baignade dans la glace) est l’ultime test à passer avant de prendre la nationalité finlandaise ! Cette tradition de l’avanto consiste à nager ou à s’immerger dans l’eau à + 3° d’un bassin découpé dans la glace de la mer ou d’un lac, avec ou sans sauna. Une pratique demandant un entretien régulier (sinon la glace serait trop dure…). Pour cette raison le camping d’Helsinki en dispose durant tout l’hiver. Cette « descente aux enfers » procure une belle sensation d’euphorie, post-avanto.
Retour dans le quartier de Brahenkenttä, Kallio (voir plus haut) coexistent deux bars à ne pas rater : Kola (comme le « Cola » de « Coca »), le seul bar, jeune, de qualité dans une rue où généralement les bars survivants proposaient la bière la moins chère. Aussi Iltakoulu (le Cours du Soir), avec son sauna et sa machine à pizzas, est à « reconnaître ». Ne pas hésiter à aborder les clients, poliment mais fermement : ils seront enchantés de pouvoir parler français ! J J
Moins excentré –quittons définitivement Kallio ! - , le légendaire « Mother » comporte un bar, en première salle, meublé comme en « lego » de couleurs tendres avec un coin « boudoir », pour s’affaler et siroter son verre allongé dans les coussins. Assez décadent mais ça fonctionne ! Il y a une petite pelouse naturelle suspendue, que l’on est prié de ne pas arroser n’importe comment… En arrière-salle le restaurant sera équipé d’un mur d’escalade de 12 m, à partir d’avril 2004. Belles démonstrations en perspective !… mais si possible à jeun, les gérants angoissant déjà à la perspective de clients émus désirant se faire le mur à toutes fins, ou mieux, s’organisant des tournois d’escalade… (comment dit-on ambulance en finnois ?) En musiques : Soul et Funk la semaine, House et Groove le week-end. Sami Sorvali et Antti Ruohukoski, sont les deux jeunes designers responsables du «recrépissage» de l’endroit. Ils avaient la lourde tâche de succéder à la star du design finlandais, Stefan Lindfors, et ne s’en sont pas si mal tirés.
En musique, toujours, et en rando aléatoire, le petit coin de Viisikulma (« Les Cinq Routes ») – le seul carrefour d’Helsinki à cinq voies – réunit les trois magasins de disques les plus pointus de la ville. Les meilleurs ! : «Eronen», «Lifesaver» et «Digelius». Une fois arrivé là, grandes sont les chances de mettre la main sur l’introuvable.
Dès les premières chaleurs, fuir la ville et prendre le bac de Suomenlinna, au marché du port, pour partir pour Cythère. C’est effectivement « grand » de faire un pique-nique sur les îles de Suomenlinna : surtout la côte rocheuse du sud (Kustanmiekka) offre de superbes dégagés sur le large… sinon, côté Nord, c’est encore la ville, contemplée à bonne distance (environ 2 kms). Prenant. Dès le débarcadère on trouvera une brasserie produisant sa propre bière, pas si courant en Finlande, et, en s’enfonçant vers l’intérieur, un chemin jalonné de petites cafétérias, réhabilitant d’anciens espaces militaires. Car longtemps Suomenlinna fut la forteresse d’Helsinki, sa ligne de défense, et n’était habitée que par des militaires. Pour l’anecdote, ces bastions, courtines, casernements ont été érigés au XVIIIème siècle avec l’argent du Royaume de France, Louis XV préférant financer une place-forte qu’envoyer un corps expéditionnaire pour aider la Suède contre la Russie.
Enfin, ne pas négliger les trams 3B et 3T qui tournent et tournent, se lovent en huit et font faire un tour de ville à deux euros. Alors, nettement mieux que les sempiternels « sight seeing busses ». Sur cet itinéraire des « 3 », le tram rouge « Koff » est un pub sur rails décapant. | Original | |
Ce parcours exigera davantage d’introspection, moins « fun », certes, mais plus réfléchi… Sur 22 possibilités de la série « Authentiques, Slaves et Bohèmes », nous en avons gardé huit pour vous mettre l’eau sur la langue…
Bars des frères Kaurismäki, Aki et Mika les cinéastes, le « Mockba » (Moscou) et le « Corona » se touchent, sur Eerikinkatu, une des rues du centre-ville. Le Mockba recrée insolemment une bulle d’ex-URSS, en chansons et décorations, avec portrait de Lénine à l’appui ! Quant au Corona c’est le paradis du billard, des toasts et un convivial refuge. Deux lieux jumeaux restituant la philosophie kaurismäkienne du « verre à prendre », le dos tourné à toute modernité et les pieds bien plantés dans un passé bien rigolard…
La piscine de Yrjönkatu, est sise au coin du « L », de cette petite rue du centre-ville. Un vrai luxe à l’ancienne, c’est vraiment une cathédrale de piscine, mosaïquée de couleurs vives, « à la hongroise », avec ses espaces privés, son service « à la place » et son atmosphère délicatement surannée . Y prendre un sauna avant d’aller se refaire une santé aux « bars kaurismäkiens », tout près, pourrait compter dans les must locaux... Historiquement c’est la toute première piscine de Finlande (1928) et ça reste la plus originale, avec son grand bassin de 25 mètres, cerné d’une très fantasmagorique double colonnade à balcons.
« Tori », un des restaurants branchés d’Helsinki, accueille une clientèle se retrouvant autour d’un plat ou d’une bière et démontrant le bien-fondé de la formule : « Plus qu’un pays, la Finlande est un club… ». A constater au plus vite, avant que la mode n’aille glisser ailleurs…
Concurrent direct et voisin de « Tori », le restaurant « Elvira » s’est spécialisé dans une cuisine finlandaise « familiale », des plats typiques que, normalement, on ne peut trouver qu’invité dans une famille finlandaise. Un raccourci possible…
Le marché en plein-air d’Hakaniemi est à fréquenter sans modération, pour ses vendeurs arrivés droit de leur campagne, ses tentes-cafétérias où l’on s’entonne des beignets mouillés dans du café. Il ne faut pas oublier d’aller voir également leurs « halles », de brique rouge.
Sur le quai d’un bassin du port « Ouest », on part pour « Salve » (Salut !) comme pour une guinguette et pour commander une assiette de harengs frits. Parfaits. Spécialité d’Helsinki et les meilleurs en ville. Quant à la salle, malgré son atmosphère très « haute mer » et « loup de mer », elle est plutôt branchée intello.
Avec « Saslik » et « Kasakka », Helsinki détient probablement les deux meilleurs restaurants russes sur Terre. Les tarifs sont élevés mais tiennent culinairement leurs promesses. C’est excellent, copieux et sans chiqué.
« Jumo » reste de loin le meilleur club de jazz, salsa et world music d’Helsinki. Les samedis on y danse. En semaine on y vient pour l’écoute. | Le délicieux | |
Des 23 petites friandises à savourer dans « Folie scandinave, design et anarchie », nous en avons préservé huit. Un itinéraire plus « art et culture », design et architecture…
Kaapelitehdas (l’usine de câbles) est un des endroits les plus éloignés du centre-ville, dans ceux que nous donnons. Pourtant, dans ce village culturel, on passe facilement une demi-journée, voire une journée entière, tant il y a d’espaces et d’évènements à découvrir (souvent une dizaine à la fois). En prime, on trouvera un formidable café-bar-restaurant et, pour les nostalgiques, ayant le mal du pays, le Centre Culturel Français de la capitale.
De retour en ville, sur les traces du grand architecte Alvar Aalto, voir la boutique « Artek » et ses créations légendaires. En face, investir le « Café Aalto », au premier étage de la grande librairie « Akateminen kirjakauppa ».
Pour rester dans le design, mais catégorie « vêtements », sur le même trottoir qu’ « Artek », pousser la porte de la boutique « Marimekko » et partir à l’infini dans les rayures et le « coloré explosif ».
Encore plus déjantés, les habits de la jeune designer Paula Suhonen sont accrochés à la boutique Ivanahelsinki, à 500 m plus à l’Ouest que Marimekko. Paula et sa sœur, diplômée en marketing, forment une redoutable paire de commerçantes. Dommage que certains modèles renvoient parfois un peu trop à Vuokko Nurmesniemi, la « Grande couturière » finlandaise dont la mini-boutique, exiguë en diable, se retrouve sur l’Esplanade (Artek et Akateminen kirjakauppa).
Pour se dépayser les deux bars de l’hôtel Torni sont ad hoc : celui du bas, entrée par Kalevankatu, baigne dans une atomosphère mixte « Japon-Finlande » où le confort prime, très club avec de profonds fauteuils . L’autre, au 14ème étage, envoie un coup d’œil unique et décoiffant sur la ville. Pour la petite histoire, se souvenir que de 1944 à 1947 la Commission de Contrôle Soviétique ayant pris possession des lieux, y siégea durant trois ans et les restitua en très, très, piteux état. Inauguré en 1931, le « Torni » fut aussi le premier gratte-ciel d’Helsinki, subit une avalanche de critiques (telle la Tour Eiffel auparavant…) et faillit bien ne jamais sortir de terre. On y essaya toutes des combinaisons culinaires sur lesquelles la gastronomie finlandaise se base encore actuellement. C’est un très honorable « morceau » d’Helsinki, à respecter et aimer pour son style et sa magnanimité.
Un autre panorama grandiose – cette fois-ci sur port et marché – se laisse saisir du dernier étage de l’hôtel « Palace », mais cette fois-ci à partir d’une immense terrasse découverte, particulièrement infréquentable l’hiver et accueillante les jours de soleil.
Petit crochet par l’art contemporain avec une visite à Kiasma, le Beaubourg de Finlande. Un bâtiment signé Steven Holl, en forme de chiasme, comme son nom l’indique, abrite de fulgurantes expos et installations. Ce n’est pas constamment de l’art finlandais, officiellement, mais ça reste terriblement finlandais – imprégné - par l’atmosphère et l’air du temps qu’il y fait.
Finir élégamment une journée ou une nuit à Teatteri– party ! party ! – fait must pour amoureux de belles tenues et initiés en « dress-codes ». L’établissement a du coffre avec ses différents niveaux, bars, restaurant et discothèque. S’y immerger sans retenue mais « conscient »…
RETOUR DE CONTACTS :
L’OT de la Ville d’Helsinki met à disposition du premier visiteur venu trois petites brochures en anglais :
23 fresh things in Helsinki, 22 original things in Helsinki,
23 delicious things in Helsinki
Coordonnées des endroits que nous avons sélectionnés
Pour Le Frais :
Brahenkenttä : Trams 3B ou 3T, descendre à « Urheilutalo »
Avanto : Camping Rastila – Karavaanikatu 4
Tel = + 358 9 321 6551
Kola : Helsinginkatu 13, ouvert de midi à 2.00
Tel = + 358 9 694 8983.
Iltakoulu : Vaasankatu 5, ouvert de 17.00 à 2.00
Tel = + 358 9 711 611
Mother : Eerikinkatu 2 Tel = + 358 9 612 3990
Eronen : Laivurinne 2 Tel = + 358 9 638 816
www.dubjazzsalsa.com , Digelius : Laivurinne 6, Lifesaver : Laivurinkatu 41 Tel = + 358 9 630 051
Suomenlinna : Petit archipel-forteresse devant Helsinki. Bac au port du marché.
3B/3T : deux trams sillonnant Helsinki en huit. A prendre dans le centre à la gare ferroviaire, par exemple.
Pour L’original :
Mockba et Corona : Eerikinkatu 11 Tel = + 358 9 642 002
Piscine : Yrjönkatu 21 Tel = + 358 9 3108 7401
Tori : Punavuorenkatu 2 Tel = + 358 9 6874 3790
Elvira : Punavuorenkatu 3 Tel = + 358 9 659 380
Hakaniementori/halli : Métro “Hakaniemi“.
Salve : Hietalahdenranta 11 Tel = + 358 9 603 455
Saslik : Neitsytpolku 12 Tel = + 358 9 7425 5500 et
Kasakka : Meritullinkatu 13 Tel = + 358 9 135 6288
Jumo : Pursimiehenkatu 6 Tel = + 358 9 6122 1914
Pour Le délicieux :
Kaapelitehdas : Métro « Ruoholahti » ou Tram 8 « Salmisaari »
Artek : Eteläesplanadi 18 et Café Alto : Pohjoisesplanadi 39 Tel = + 358 9 121 41
Marimekko : Eteläesplanadi 14 et Pohjoisesplanadi 31
Tel = + 358 9 686 0240
Ivanahelsinki : Uudemankatu 15 Tel = + 358 9 622 4422
Torni : Kalevankatu 5 Tel = + 358 9 433 6310
Palace : Eteläranta 10 Tel = + 358 9 1345 6730
Kiasma : Mannerheiminaukio 2 Tel = + 358 9 1733 6501 www.kiasma.fi
Teatteri : Pohjoisesplanadi 2 Tel = + 358 9 681 1130 | 
